보관 용기의 종류에 따라 김치의 품질이 달라진다는 연구 결과가 나왔다. 한국식품커뮤니케이션포럼은 성신여대 식품영양학과 고성희 교수팀이 배추김치를 항균성 자생식물 추출물을 첨가해 제작한 폴리프로필렌 용기, 기존 폴리프로필렌 용기, 스테인리스 용기, 도자기 용기 등 네 종류의 저장 용기에 담아 김치냉장고에서 50일간 보관 후 각 김치의 특성을 분석한
2018-10-05 오후 5:44:47
미국에서 수면 시간이 짧은 고등학생 등 청소년은 음주나 공격적인 행동, 약물 남용 등 안전하지 않은 행동을 할 가능성이 커지는 것으로 나타났다. 하버드 의과대학 매튜 위버와 연구팀은 고등학생을 대상으로 진행한 65,000건 이상의 설문 데이터를 바탕으로 매일 8시간 이상, 7시간, 6시간, 6시간 미만으로 수면을 취하는 학생들의 행동을 비교 분
2018-10-04 오후 3:33:08
계절이 바뀔 때는 기온 차가 크기 때문에 면역력도 떨어지기 쉽다. 아침·저녁으로 찬 기운이 도는 요즘, 어떤 차를 마셔주는 게 좋을까? 농촌진흥청에서 소개한 약용버섯 차를 함께 알아보자. 차로 마시기 좋은 약용버섯으로는 동충하초, 영지버섯, 상황버섯이 있는데 호흡기 질환이나 천식, 만성기관지염 개선에 도움을 줄 수 있
2018-10-04 오후 1:45:15
질병관리본부는 최근 만 7~12세의 단체생활을 하는 어린이들 중심으로 백일해가 유행하고 있어 이의 발병과 유행을 차단하기 위하여 만 7세 이전 DTaP(디프테리아·파상풍·백일해) 예방접종을 빼먹거나 늦어진 만 7~12세 어린이들에게 파상풍·디프테리아·백일해 (이하 Tdap)백신을 적극적으로 사용할 것을 권고한다고 밝혔다. DTaP · T
2018-10-02 오후 3:28:03
임신에 어려움을 겪는 부부가 증가하고 있다. 건강보험심사평가원에 통계자료에 따르면 난임으로 진료를 받은 인원은 2014년 20만 8,005명에서 2015년 21만 7,905명, 2016년 21만 9,110명으로 매년 증가하는 추세다. 특히 남성 불임은 지난 2013년 43,094명에서 2017년 62,468명으로 4년 새 약 1.5배나 증가
2018-10-02 오후 3:26:18
오는 10월 2일은 노인의 날이다. 일반적으로 성인의 70% 이상이 일생 중 한 차례 이상 불면에 시달린다고 한다. 특히 나이가 들수록 잠이 잘 오지 않는 입면 장애와 수면 중 자주 깨거나 너무 일찍 잠에서 깨어나는 수면유지 장애가 모두 나타나기 쉽다. 서울아산병원 정신건강의학과 정석훈 교수로부터 불면증의 원인과 해결할 수 있는 방법을 알아보았다.
2018-10-01 오후 6:02:11
세계보건기구(WHO)는 최근 전 세계에서 알코올 의존 등 음주로 인한 건강 문제가 있는 성인(15세 이상)이 2016년 기준 약 2억 8300만 명에 달하며, 알코올로 인해 사망하는 사람이 매년 300만 명에 이른다는 내용의 보고서를 발표했다. 특히 유럽과 미국 등 선진국에서 음주로 인한 건강 문제의 비율이 높았다. 보고서에 따르면 종교
2018-09-28 오후 5:14:11
가벼운 운동이라도 몸을 움직이면 기억력 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 캘리포니아 대학 어바인 캠퍼스 연구팀은 20대의 성인 36명을 대상으로 10분간 고정식 자전거를 가볍게 타도록 한 후 브로콜리나 피크닉 바구니처럼 일상적인 물건의 그림을 보여주면서 기억할 것을 지시했다. 이후 참가자는 운동 없이 같은 시험에 반복 참여했으며 비슷한
2018-09-28 오후 4:27:33
카페인 섭취가 만성 신장 질환(chronic kidney disease, CKD)을 앓고 있는 환자의 사망률을 낮춘다는 대규모 관측 연구 결과가 발표됐다. 포르투갈 Centro Hospitalar Lisboa Norte의 Miguel Bigotte Vieira 박사 연구팀은 1999년부터 2010년까지 미국 ‘전국 건강 영양 조사’
2018-09-27 오후 4:39:04
우리나라는 65세 이상 인구가 차지하는 비율이 14% 이상을 넘어 이미 고령사회로 진입했다. 노인의 수가 급격히 증가하고 백세 시대가 다가오면서 행복한 노년기를 보내기 위한 준비에 관심이 쏠리고 있다. 행복한 노년을 위한 기본적인 조건은 무엇보다 건강한 몸과 마음을 유지하는 것이다. 노화는 누구에게나 찾아오는 현상이므로 이에 따르는 질병을 예상해
2018-09-21 오후 4:53:50
